機能性表示食品とは、事業者の責任で、科学的根拠を基に商品パッケージに機能性を表示するものとして、消費者庁に届けられた食品です。

販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官へ届け出られますが、特定保健用食品（特保、トクホ）とは異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。