FAQ〜消費生活のための「よくある質問と回答」集〜

食生活

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Q
0406
BSE(牛海綿状脳症)の情報について知りたい。
A

BSE(牛海綿状脳症)は、牛の病気の一つで、BSEプリオンと呼ばれる病原体に牛が感染した場合、牛の脳の組織がスポンジ状になり、異常行動、運動失調などを示し、死亡するとされています。
BSEに関する最新の情報は、以下のホームページから確認してください。

   

牛海綿状脳症(BSE)関係(農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/bse

牛海綿状脳症(BSE)について(厚生労働省
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/bse/index.html